Le chanvre fait partie des premières plantes domestiquées par l’Homme. Utilisé en textile ou en médication, il est soumis à des interdictions à certaines périodes et selon les pays à cause de ses effets psychotropes. Si le chanvre est aujourd’hui autorisé à être exploité en Europe, le taux de THC contenu dans la plante doit être inférieur à un certain seuil. Pour la Suisse, ce taux doit être à moins de 1 %. Les semences doivent être certifiées et procurées chez un fournisseur agréé.
Comment se cultive le chanvre ?
Le chanvre est une plante qui se cultive généralement d’avril à octobre. Pour un rendement optimal, le semis doit être effectué début avril jusqu’à la mi-mai. S’il est réalisé plus tard, vers juin, le cycle de développement sera plus court et le rendement sera réduit.
Il existe de nombreuses variétés de chanvre autorisées à la culture. La plus intéressante est généralement celle qui donne un rendement équilibré entre fibres et graines.
La culture de chanvre nécessite un apport en eau avant ou lors de la période de floraison pour optimiser le rendement de pailles. L’irrigation devra être faite après la floraison pour maximiser la récolte de graines. Le désherbage n’est pas indispensable, car la plante de chanvre réduit la prolifération des mauvaises herbes.
La densité des plantes est de 200 à 250 plantes par m² pour l’exploitation des pailles. Pour une production de graines, la culture sera moins dense.
Lorsque le chanvre est cultivé à partir des graines, sa culture passe par plusieurs étapes
- La première est la germination. Elle a besoin que les facteurs internes et externes soient favorables à son développement.
- La croissance ou étirement : la plante augmente sa taille.
- La floraison : apparition des fleurs.
- La sénescence : après la floraison, les feuilles jaunissent.
Quand récolter le chanvre ?
La date de la récolte est variable en fonction de ce que l’on veut récolter : chènevis (graines) ou tiges pour les fibres/pailles ou fleurs.
Une récolte tardive permet d’avoir plus de graines. Mais un vent ou une pluie trop forte peuvent endommager la récolte, car les graines sont légères et déhiscentes. Les graines ne mûrissent pas toutes à la même vitesse. Une fois que les graines en bas de l’inflorescence perdent leur enveloppe, on peut procéder à la récolte.
Les pailles, quant à elles, peuvent se récolter plus tôt, une fois que le rendement est atteint, mais pas avant la floraison toutefois. La récolte du chanvre nécessite une connaissance particulière. Si les tiges sont récoltées alors qu’elles sont encore trop vertes, des inconvénients apparaissent ultérieurement : temps de séchage plus long, risque de pourriture car présence de trop d’eau, défibrage difficile, qualité finale du produit peu satisfaisante. En revanche, si les tiges sont jaunes, le fauchage sera plus ardu.
Pour l’exploitation du CBD, la récolte devrait se faire après le passage de la plante par une obscurité d’au moins 12 heures. En effet, la concentration du CBD décroît dans la journée pour remonter pendant la nuit. Avant le matin, elle atteint son maximum. C’est pourquoi l’aube est le moment idéal pour la cueillette.
Comment récolter le chanvre ?
La récolte du chanvre est un travail délicat. Les tiges sont fines, les graines sont situées en hauteur. Le fauchage des tiges ne permet de récolter qu’une partie des chènevis ; le reste tombe à terre. Il faudrait refaire un tour pour les ramasser, mais les graines peuvent, entre temps, se salir. L’idéal serait de faire la récolte par un temps calme, sans vent, car ce dernier perturbe aussi la récolte.
La récolte peut se faire à la main ou avec une moissonneuse. Le réglage de cette dernière devra permettre un minimum de perte et de graines endommagées, mais aussi prévenir le bourrage de la moissonneuse. Pour un fauchage à la main, laissez une quinzaine de centimètres de tiges pour éviter les pierres.
Si on prévoit de récolter le chènevis, les tiges sont regroupées en botte pour être battues. Les tiges passent ensuite dans l’érussoir pour enlever les feuilles. Puis elles sèchent au sol.
Quel traitement subit le chanvre après sa récolte ?
Les graines sont immédiatement séchées après récolte. Le taux d’humidité doit être réduit au minimum le plus vite possible pour éviter leur pourrissement. Cette humidité élevée peut provenir de la présence des feuilles. Les graines sont passées au moulin à venter pour enlever la poussière et le reste des feuilles.
Pour la récolte des fleurs, elles seront suspendues à l’envers dans une pièce sombre et fraîche pour les faire sécher. Le temps de séchage dure une à deux semaines. Si les fleurs ne sont pas bien séchées, elles auront un goût amer. Un temps de séchage suffisant leur donnera un goût fruité et sucré qui fera ressortir une meilleure saveur au CBD. Une fois sèche, les fleurs sont manucurées (traitement pour enlever les résidus de feuilles) et mises dans des bocaux.
Traitement des fibres : les tiges sont laissées au sol pour sécher naturellement dans les champs pendant environ 10 jours. Le rouissage sous l’action des pluies et du soleil permet la séparation de la chènevotte et de la fibre. Les fibres sont ensuite pressées pour former des balles.
Puis-je cultiver mon propre chanvre chez moi ?
Oui, en Suisse, il n’y a pas de loi qui interdit la culture de chanvre pour un particulier, en vue de profiter du CBD, à condition que :
- La culture se fasse chez lui, dans son potager ou sur son balcon ;
- La plante ne contienne pas plus de 1 % de THC ;
- La culture est destinée à un usage personnel et non commercial.
Le nombre autorisé de plants varient selon les cantons. En revanche, il est difficile d’exploiter sur une grande surface, car c’est une culture très contrôlée et restreinte. Obtenir une autorisation sera ardu.
Déclarer sa culture auprès des autorités est fortement recommandé. Il n’y a pas d’interdiction, mais en cas de contrôle, vous serez serein. Les forces de l’ordre peuvent procéder à un contrôle de votre culture sur sa concentration en THC, en faisant une analyse rapide des fleurs.
S’il y a des soupçons et qu’il n’y a pas de fleurs à tester, votre attitude et les précautions que vous aurez prises en vous annonçant comme cultivateur peuvent jouer en votre faveur.
